Hierfür wird das wasser mit dem zucker aufgekocht und solange gewartet, bis der zucker vollständig gelöst ist. Birnenkompott einkochen möchtest du birnenkompott für den vorrat einkochen, solltest du sterile einmachgläser verwenden. Wasser mit zucker und zimt aufkochen.
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Du schälst die birnen, entkernst sie und schneidest sie in viertel oder achtel. Auch wenn birnen im sommer geerntet werden, kannst du sie das. Selbst gemachtes birnenkompott ist ein genuss, der den geschmack des spätsommers einfängt.
Die birnenstücke dicht in gläser schlichten, mit der heißen zuckerlösung übergießen (nur bis 2 cm unter den rand füllen).
Ich zeige dir, wie du birnenkompott klassisch im topf, im thermomix oder zum einmachen zubereitest. Gläser verschließen und einen großen topf mit wasser zum kochen bringen. Mit dieser einfachen anleitung kannst du birnenkompott selber machen und einkochen. Ich zeige dir alle geheimnisse die du kennen musst!
Die birnen schälen, entkernen und in kleine stücke oder spalten schneiden. Gläser hineinstellen und das kompott bei mittlerer hitze für ca. Birnenkompott kann auch eingekocht werden. Dazu die gläser 10 minuten in heißem wasser auskochen und.
Stelle die gläser in den ofen auf ein tiefes blech mit wasser oder nutze.
Danach gibst du sie zusammen mit den gewürzen, dem zucker und einem halben liter.
